據(jù)新牧網(wǎng)監(jiān)測(cè),豬價(jià)指數(shù)從2月3日開(kāi)市的144.21持續(xù)下滑至13日136.09,全國(guó)生豬價(jià)格整體性下滑,2月13日全國(guó)生豬平均價(jià)格為8.38/斤。河南駐馬店8.3-8.4元/斤,南陽(yáng)8.3-8.4元/斤;吉林四平豬價(jià)7.9-8.0元/斤,長(zhǎng)春豬價(jià)8.0-8.1元/斤;遼寧沈陽(yáng)豬價(jià)7.9-8.0元/斤,鐵嶺豬價(jià)8.0-8.1元/斤;四川成都豬價(jià)8.7-9.0元/斤,綿陽(yáng)豬價(jià)8.7-8.9元/斤,遂寧豬價(jià)8.6-8.9元/斤;江西贛州豬價(jià)8.0-8.3元斤,吉安豬價(jià)8.2-8.4元/斤;湖北宜昌8.3-8.5元/斤,武漢8.3-8.5元/斤,襄陽(yáng)8.3-8.5元/斤;湖南瀏陽(yáng)8.35-8.5元/斤,岳陽(yáng)8.3-8.5元/斤,常德8.35-8.5元/斤;廣西玉林豬價(jià)8.25-8.35元/斤,桂林豬價(jià)8.20-8.30元/斤,柳州8.20-8.30元/斤;福建漳州豬價(jià)8.3-8.4元/斤,廈門(mén)豬價(jià)8.4-8.5元/斤!
由于各地陸續(xù)開(kāi)啟春節(jié)后的生豬交易,至周末正好迎來(lái)元宵節(jié),屠宰廠基本都已開(kāi)宰,但因屠宰上量未恢復(fù),屠宰場(chǎng)收購(gòu)量低位。節(jié)后市場(chǎng)生豬供應(yīng)相對(duì)充足,市場(chǎng)肉類(lèi)消費(fèi)淡市,臘制品替代消費(fèi)量較大,上周全國(guó)生豬均價(jià)連續(xù)下滑。先是西南豬價(jià)暫穩(wěn),華南和華東有下跌趨勢(shì),東北、華北豬價(jià)下滑,隨后,東北豬價(jià)降幅過(guò)大,京津全線(xiàn)下滑,西南豬價(jià)受影響調(diào)低,從而引起全國(guó)豬價(jià)普降。
華中區(qū)域一周內(nèi)生豬價(jià)格下滑約0.5元/斤,河南和湖北市場(chǎng)豬價(jià)混亂至豬市交易無(wú)量無(wú)價(jià),湖南豬價(jià)平穩(wěn)下調(diào)。元宵節(jié)前,河南大型屠宰場(chǎng)收豬量?jī)H1000頭左右,部份小宰場(chǎng)未開(kāi)宰,市場(chǎng)源豬充足,預(yù)計(jì)短期豬價(jià)下滑態(tài)勢(shì)下,散戶(hù)豬只忙出欄,出欄價(jià)格混亂,進(jìn)一步加速豬價(jià)下滑。湖北生豬交易市場(chǎng)與河南區(qū)域呈相似性,市場(chǎng)穩(wěn)定性略好于河南。
元宵已過(guò),人流陸續(xù)回歸,各項(xiàng)大宗肉類(lèi)消費(fèi)也將走向正常,但存在一段時(shí)期的腌臘制品替代消費(fèi),在沒(méi)有利好的刺激下,終端豬肉消費(fèi)將繼續(xù)疲軟,屠宰企業(yè)生豬宰殺量處于低位,收購(gòu)積極性欠佳,提價(jià)收豬意愿不強(qiáng),但上周豬價(jià)下滑速度過(guò)快,目前已接近養(yǎng)殖戶(hù)的成本線(xiàn),養(yǎng)殖戶(hù)已出現(xiàn)惜售心理,豬價(jià)再次大幅下滑難度較大,新牧網(wǎng)豬價(jià)分析師認(rèn)為屠宰難上量是本周豬市的客觀情況,預(yù)計(jì)豬價(jià)或?qū)⑷鮿?shì)窄幅調(diào)整。建議豬友們要在做好肉豬日常管理工作的前提下,將適重生豬適時(shí)出欄。