據(jù)清遠(yuǎn)市價格監(jiān)測中心監(jiān)測,本周(3月14日,下同)清遠(yuǎn)生豬出場價連降八周,平均出場價每500克8.08元,較上周降2.88%,較年初累計下降7.34%。監(jiān)測的四種主要豬肉農(nóng)貿(mào)市場零售均價微降,玉米等飼料價格繼續(xù)維持弱勢,豬糧比價10.1:1。

　　仔豬20.8元/500克,微降0.48%。二元母豬出場價維持18.5元/500克。總?cè)饷?00克平均批發(fā)價為10.73元,降2.01%。

　　本周農(nóng)貿(mào)市場豬肉零售均價微幅下降。全市監(jiān)測的四種主要豬肉每500克零售均價16.95元,較上周降0.35%。其中,排骨、精瘦肉、肋條肉、有皮上肉為22.25元、17.16元、13.94元、14.47元,分別降0.22%、0.23%、0.36%和0.48%。

　　監(jiān)測中心分析,春節(jié)過后,豬價開始進入下跌通道,消費水平處于年內(nèi)低點,屠宰企業(yè)借機大幅壓價,豬價整體年后呈現(xiàn)持續(xù)下跌態(tài)勢。雖然農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示目前國內(nèi)能繁母豬存欄量以及生豬存欄量仍雙雙下降,但PSY(每頭母豬每年所能提供的斷奶仔豬頭數(shù))的提升和較高的進口預(yù)期一定程度上抵消了能繁母豬數(shù)量下降的影響,國內(nèi)生豬市場整體供應(yīng)相對充足。同時受H7N9流感影響,禽蛋價格大幅跳水,在一定程度上沖淡了價格長期高企的豬肉消費。

　　目前豬價仍處于下跌狀態(tài),豬肉走貨情況價差,屠宰戶壓價意向強烈,生豬市場缺乏利好,監(jiān)測中心預(yù)計短期內(nèi)仍維持震蕩偏弱走勢。