監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:上周生豬出欄價格每公斤下跌到15.75元,比2016年同期每公斤下跌了大約4.8元左右。由于出欄價格下跌,促使豬肉零售價格同步下跌,市民感到豬肉比去年便宜了。
畜牧專家分析,生豬出欄價格已經(jīng)刷新4個月的新低,其原因是當(dāng)前豬肉消費趨于平緩,屠宰企業(yè)銷售量減少,收豬意愿不強,有些屠宰企業(yè)有意壓價。另外,由于出欄價格連續(xù)多個月下跌,一些飼養(yǎng)戶擔(dān)心價格繼續(xù)走低而選擇集中出欄,由此造成出欄數(shù)量增加,價格下跌。目前生豬的供需不具備平衡條件,消費端不具備明顯增長因素,預(yù)計短期豬價上行動力不足,總體仍以震蕩下行為主。