3月16日,記者走訪我市多處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),相比春節(jié)期間,豬肉的零售價(jià)格出現(xiàn)了明顯下跌。

　　記者采訪生豬養(yǎng)殖戶和豬肉零售商得知,從春節(jié)過后開始,豬肉價(jià)格一直呈不斷下降趨勢(shì),導(dǎo)致價(jià)格下降的原因是供求關(guān)系不平衡,預(yù)計(jì)今年豬肉價(jià)格整體上升空間很小,或?qū)⒗^續(xù)下降。

　　豬肉價(jià)格一降再降

　　據(jù)市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,近三周生豬價(jià)格分別為：8.2元、7.7元、7.4元,呈不斷下降趨勢(shì)。

　　在我市多家超市記者發(fā)現(xiàn),自從春節(jié)以后,豬肉價(jià)格一直在下跌。在二區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一家豬肉零售店內(nèi),店主宋玉波告訴記者：“從過完年到現(xiàn)在,豬肉基本每斤都便宜了1塊多錢到2塊錢。像是這種后座肉,前陣賣15塊錢一斤,現(xiàn)在13塊多,五花肉之前是14塊錢,現(xiàn)在12塊多�！�

　　“現(xiàn)在市面上最好的豬,價(jià)格也就在7塊8左右,一般的在7塊3左右吧,過年期間都在9塊錢左右的,從正月二十之后價(jià)格就一直在不斷下降�！蔽沂幸患疑�豬養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人徐吉俊說。

　　供過于求是主因

　　豬肉價(jià)格出現(xiàn)連續(xù)性下跌,原因是什么呢？記者采訪養(yǎng)殖戶和銷售商,大家一致認(rèn)為是供求關(guān)系不平衡導(dǎo)致的�！斑^完年之后,消費(fèi)者的需求量變小,購買欲望不強(qiáng),每年這個(gè)時(shí)候都屬于肉類食品的淡季,供大于求,所以價(jià)格就降下來了�！必i肉銷售商宋玉波說�！澳壳�飼料等原材料價(jià)格都比較穩(wěn)定,從生豬存欄量來說,雖然散養(yǎng)戶的數(shù)量減少了,但養(yǎng)殖場(chǎng)的數(shù)量增加了,今年的存欄量比去年同期提高了不少,但需求量小,價(jià)格自然就下跌了�！毙旒�俊說。

　　預(yù)計(jì)還會(huì)進(jìn)一步下跌

　　“雖然說豬肉價(jià)格便宜了,但從目前來看并沒有拉動(dòng)需求量,平時(shí)店里一天能賣400斤,過年期間達(dá)到700斤,這幾天每天連200斤都賣不了。對(duì)于我們豬肉零售商來說,每斤豬肉的利潤是固定的,不管豬肉價(jià)格漲還是跌,每斤利潤都在1塊多左右,但是市民采購量的下降,對(duì)店里肯定還是有影響的。”宋玉波說。

　　徐吉俊的養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)大概有1400-1500頭生豬。他向記者簡單地算了一筆賬,加上飼料、管理等養(yǎng)殖成本,目前一頭豬的利潤大概在300-400元錢,而過去的2年中,每頭豬的利潤能達(dá)到600-700元�！澳壳斑@個(gè)利潤應(yīng)該說是比較正常的,前兩年的利潤太高了。”徐吉俊說,預(yù)計(jì)今年豬肉價(jià)格或許不會(huì)再漲了,當(dāng)前的價(jià)格也很難保持住,可能還會(huì)出現(xiàn)進(jìn)一步下跌。