隨著“國慶”、“中秋”雙節(jié)假期的臨近,豬肉和雞蛋價格的市場變動雖然也出現(xiàn)了一些節(jié)日行情,但是從目前監(jiān)測的數(shù)據(jù)來看,雙節(jié)對于這兩項產(chǎn)品價格的拉動效應有限。屠宰企業(yè)陸續(xù)開始節(jié)前備貨,屠宰量逐漸增加,對生豬需求增加,部分養(yǎng)殖戶看漲節(jié)前行情,有惜售情緒,但市場豬源整體供應呈現(xiàn)增長,而備貨時間短,備貨量有限,屆時價格漲幅或較小,約在0.1-0.2元/公斤,屬于正常調(diào)整范疇。

　　蛋價節(jié)前難沖高,而雞蛋價格來看,自9月8日起雞蛋價格便開啟了下行通道,截至9月25日,主產(chǎn)區(qū)蛋價由4.43元/斤跌至3.69元/斤,累計跌幅達16.70%。9月初蛋價漲至高位,終端市場對高價貨源接受程度有限,且隨著天氣日轉(zhuǎn)涼,蛋雞產(chǎn)蛋率逐漸恢復至正常水平,加之新增產(chǎn)蛋雞數(shù)量增多,雞蛋供應提高。需求方面,食品廠采購相對穩(wěn)定,零售環(huán)節(jié)無明顯改觀,市場整體需求不旺,生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)積壓的存貨漸增,蛋價逐步走低。節(jié)前雖有商超備貨支撐,但力度不足,難以對目前相對低迷的市場需求產(chǎn)生有力提振,預計本周雞蛋價格或?qū)⒗^續(xù)延續(xù)下行走勢,空間在0.20元/斤左右,眾人翹首以待的節(jié)前蛋價沖高或?qū)⒊蔀榕萦啊?/p>

　　縱觀近3周肉價的走勢,基本上仍然是處于小幅波動的狀態(tài),肉價總體上表現(xiàn)出小幅調(diào)整的狀態(tài)。豬價、肉價正在進入一個緩慢的下降區(qū)間,冷靜思考近期肉價的走勢,近期毛豬的供應與2013年類似,而且毛豬生產(chǎn)與2016年雞蛋養(yǎng)殖業(yè)類似。