在美國(guó)總統(tǒng)特朗普訪華期間,中美達(dá)成了1200萬(wàn)噸大豆的采購(gòu)協(xié)議,金額為50億美元。這一數(shù)量相當(dāng)于我國(guó)全年進(jìn)口美國(guó)大豆總量的近三分之一,而隨著需求端的持續(xù)增長(zhǎng),美國(guó)大豆的進(jìn)口量自1996年來(lái)已連續(xù)攀升20余年。雖然市場(chǎng)整體仍然供不應(yīng)求,但價(jià)格仍將保持相對(duì)穩(wěn)定。

　　我國(guó)大豆9成靠進(jìn)口

　　中國(guó)是全球最大的大豆進(jìn)口國(guó),而美國(guó)是中國(guó)進(jìn)口大豆的第二大供應(yīng)國(guó)�！拔覈�(guó)選擇進(jìn)口大豆,是因?yàn)槟壳皣?guó)內(nèi)的產(chǎn)量無(wú)法滿足需求。全國(guó)大豆的用量近9成是進(jìn)口的。”美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)中國(guó)首席代表張曉平透露,去年10月自今年9月,我國(guó)從美國(guó)進(jìn)口的大豆量達(dá)3600萬(wàn)噸,占總進(jìn)口量的40%,每年的增幅在8%左右,今年增幅有望突破10%。

　　張曉平說(shuō),我國(guó)進(jìn)口大豆還有另一個(gè)重要原因。大豆除了用來(lái)榨油外,剩下的豆粕則是生產(chǎn)蛋白飼料的重要原料。當(dāng)前,國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)蛋白飼料的需求正不斷增加,這也使得進(jìn)口大豆量逐年攀升。

　　良友油脂集團(tuán)副總裁吳軍良表示,我國(guó)大豆的產(chǎn)區(qū)主要集中在東北等地,年產(chǎn)量約1400萬(wàn)噸左右,大部分供應(yīng)在產(chǎn)區(qū)及周邊區(qū)域。

　　美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)北亞區(qū)總監(jiān)狄翠山近日稱,基于中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),消費(fèi)者收入提高和城市化進(jìn)程加速推進(jìn),中國(guó)對(duì)植物油的消費(fèi)和需求會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng),中國(guó)將進(jìn)口更多美國(guó)大豆。美國(guó)大豆行業(yè)對(duì)同中國(guó)大豆加工和使用企業(yè)之間的合作前景持樂(lè)觀態(tài)度,據(jù)介紹,美國(guó)大豆出口中國(guó)為美國(guó)大豆生產(chǎn)農(nóng)戶創(chuàng)造了上百億美元的收入。

　　進(jìn)口多為轉(zhuǎn)基因大豆

　　記者了解到,和國(guó)內(nèi)種植的非轉(zhuǎn)基因大豆不同,我國(guó)從美國(guó)、巴西、阿根廷等國(guó)家進(jìn)口的大豆多為轉(zhuǎn)基因大豆。這些大豆基本被用來(lái)壓榨精煉食用油,剩下的豆粕通過(guò)國(guó)內(nèi)分銷進(jìn)入飼料廠。張曉平表示,轉(zhuǎn)基因大豆壓榨的大豆油經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的測(cè)評(píng),安全性已經(jīng)被證明沒(méi)有問(wèn)題。農(nóng)業(yè)部科技教育司的司長(zhǎng)廖西元曾在接受媒體采訪時(shí)稱,轉(zhuǎn)基因大豆的食用安全性有充分的保障。

　　大豆油市場(chǎng)仍供不應(yīng)求

　　據(jù)吳軍良介紹,良友旗下海獅品牌生產(chǎn)的大豆油每年產(chǎn)量可達(dá)10萬(wàn)噸,使用的大豆一部分來(lái)自美國(guó),一部分來(lái)自巴西�！懊绹�(guó)大豆每年10月左右上市,巴西大豆每年2月份上市,這樣就可以確保全年的生產(chǎn)供應(yīng)�！睋�(jù)其透露,企業(yè)一年大豆的進(jìn)口量超過(guò)了65萬(wàn)噸。

　　他說(shuō),進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆價(jià)格會(huì)比國(guó)內(nèi)的非轉(zhuǎn)基因大豆便宜將近20%,相當(dāng)于500元/噸左右。而國(guó)內(nèi)的大豆由于運(yùn)輸成本高企、單價(jià)不具優(yōu)勢(shì),很多被用在了食用大豆領(lǐng)域。同時(shí),進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆含油量還要比國(guó)產(chǎn)大豆高3-4個(gè)百分點(diǎn)。相比較下,企業(yè)自然偏愛(ài)進(jìn)口大豆。

　　大豆進(jìn)口量逐年提高是否會(huì)影響終端的食用油價(jià)格？在張曉平看來(lái),我國(guó)增加大豆進(jìn)口量主要是保證市場(chǎng)供應(yīng),目前整個(gè)市場(chǎng)依舊是供應(yīng)小于需求的狀態(tài),終端油價(jià)將保持相對(duì)的穩(wěn)定。

　　事實(shí)上,上海等一線城市的情況還略有不同。近年來(lái),隨著人們對(duì)于健康關(guān)注程度的提高和消費(fèi)力的提升,菜籽油、玉米油、葵花籽油等營(yíng)養(yǎng)油進(jìn)一步分羹了市場(chǎng)。吳軍良透露說(shuō),前幾年,企業(yè)的大豆油產(chǎn)量占比達(dá)80%,而如今下降至66%。即便是這樣,大豆油依舊是大部分餐館、食堂甚至是工業(yè)企業(yè)使用的基礎(chǔ)油,是保障市場(chǎng)供應(yīng)的產(chǎn)品。“今后,企業(yè)在提升多品種營(yíng)養(yǎng)油比例滿足消費(fèi)需求升級(jí)的同時(shí),大豆油產(chǎn)量也會(huì)同步增長(zhǎng),確保充足的市場(chǎng)供應(yīng)量�！�