今年上半年,雞蛋價(jià)格一路走低,到5月份跌至成本線以下,創(chuàng)下了近10年來(lái)的最低價(jià)格,不少中小型養(yǎng)殖企業(yè)因虧損嚴(yán)重退出市場(chǎng)。此后,從6月份開始,雞蛋價(jià)格開始登上過山車,漲跌起伏大。近日,記者探訪市場(chǎng)了解到,雞蛋價(jià)格迎來(lái)又一輪上漲,目前零售價(jià)格每斤已突破5元。

　　養(yǎng)殖大戶尚在補(bǔ)虧損

　　從10月底以來(lái),雞蛋價(jià)格穩(wěn)步上漲,最高興的當(dāng)然是蛋雞養(yǎng)殖戶�！敖衲晟习肽陜r(jià)格最低時(shí),雞蛋的出場(chǎng)價(jià)在每斤2元上下,算上飼料、人工和廠房等費(fèi)用,成本價(jià)在每斤2.9元左右。”靈璧縣蛋雞養(yǎng)殖戶張家志告訴記者,按照一斤8個(gè)雞蛋來(lái)算,當(dāng)時(shí)一個(gè)雞蛋就虧損一毛錢。

　　雖然此后雞蛋價(jià)格幾經(jīng)漲跌,養(yǎng)殖場(chǎng)也開始盈利,但對(duì)于虧損較大的養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō),今年下半年的利潤(rùn)尚不能補(bǔ)足上半年的虧損�！敖衲�6月份雞蛋價(jià)格出現(xiàn)反彈,但兩周之后蛋價(jià)又出現(xiàn)回落,對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)的虧損來(lái)說(shuō),基本沒起到什么作用�！睆埣抑菊f(shuō),近期的這次雞蛋價(jià)格上漲是從11月初開始的,養(yǎng)殖企業(yè)基本從11月中旬進(jìn)入利好狀態(tài)�！爱�(dāng)前雞蛋的出場(chǎng)價(jià)逼近每斤4.3元,如果能維持這個(gè)價(jià)格,再堅(jiān)持幾個(gè)月,養(yǎng)殖企業(yè)還能有盈利的機(jī)會(huì)�！�

　　馬鞍山市蛋雞養(yǎng)殖戶阮國(guó)峻說(shuō),12月16日當(dāng)天的雞蛋批發(fā)價(jià)是每斤4.5元,每斤的利潤(rùn)是1.5元左右,現(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)每天銷售出5000多斤雞蛋,利潤(rùn)達(dá)到8000元�！暗�是我上半年虧損50多萬(wàn)元,目前已經(jīng)彌補(bǔ)20多萬(wàn)元,尚有20多萬(wàn)元的虧損額�！�

　　短期內(nèi)蛋價(jià)不會(huì)大漲

　　據(jù)了解,10月下旬以來(lái),隨著貨源供應(yīng)相對(duì)偏緊,雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲。省農(nóng)科院畜牧所專家夏倫志表示,今年上半年蛋雞養(yǎng)殖一直處于虧損狀態(tài),特別是5至6月這段時(shí)間,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性并不高,部分地區(qū)甚至淘汰了一些蛋雞。“這樣一來(lái),進(jìn)入10月,新開產(chǎn)蛋雞較少,以致雞蛋貨源比較緊張。整體看,市場(chǎng)供應(yīng)低于正常水平,進(jìn)而刺激蛋價(jià)不斷走高�！毕膫愔菊f(shuō),7至8月開始,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄狀況出現(xiàn)好轉(zhuǎn),因此后期新開產(chǎn)蛋雞將逐步增多。

　　盡管雞蛋期貨價(jià)格或繼續(xù)走高,但經(jīng)銷商或養(yǎng)殖戶應(yīng)盡可能出售手中存貨、逢高必出,切勿跟隨高價(jià)惜售�！斑M(jìn)入12月,市場(chǎng)下游需求有所好轉(zhuǎn),尤其是食品廠已進(jìn)入備貨階段,其采購(gòu)量較前期有所增加�！毕膫愔颈硎�,元旦臨近,在節(jié)日效應(yīng)拉動(dòng)下,雞蛋價(jià)格或呈現(xiàn)震蕩上漲態(tài)勢(shì)�！叭珖�(guó)雞蛋主產(chǎn)區(qū)平均價(jià)格或維持在每公斤8.50至9元之間�！�