5月14日下午,資陽市廣場路藍(lán)海長城超市,生鮮豬肉貨架早早收了攤。售貨員告訴記者,今年以來,豬肉價(jià)格持續(xù)走低,每公斤從24元跌至16元,利潤趨薄。

　　記者從資陽市農(nóng)業(yè)局獲悉,去年11月中旬起,資陽生豬價(jià)格遭遇周期性市場波動(dòng),價(jià)格一路“跌跌不休”。

　　資陽是生豬大市,生豬存、出欄量多年來一直位居全省前列,2017年全市出欄生豬約330萬頭�！柏i周期”來臨,該如何應(yīng)對(duì)？

　　供需寬松消費(fèi)疲軟生豬出場價(jià)跌破成本

　　據(jù)資陽市農(nóng)業(yè)局透露,當(dāng)前,資陽三元生豬出場價(jià)約為9.6-10元/公斤,同比下降37%,已跌破成本價(jià)。仔豬出場價(jià)為390元/頭左右,同比下降38%；豬肉價(jià)格16-18元/公斤,同比下降33.5%。仔豬、豬肉均出現(xiàn)銷售不暢、消費(fèi)疲軟。

　　資陽市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析,此輪生豬市場周期性波動(dòng)的主要原因是供需寬松,絕對(duì)價(jià)位重心下移。從供給側(cè)看,生豬生產(chǎn)能力剛性提升。2016-2017年連續(xù)兩年生豬價(jià)格高企、利潤豐厚,刺激了生豬產(chǎn)能持續(xù)增加。特別是大型行業(yè)巨頭快速擴(kuò)張布局釋放了大量產(chǎn)能,落戶安岳的溫氏集團(tuán)生豬年出欄量以10萬計(jì)。從需求側(cè)看,上半年是畜產(chǎn)品的消費(fèi)淡季,加之肉類產(chǎn)品需求彈性不斷增大,豬肉消費(fèi)占比呈現(xiàn)下降趨勢。

　　與生豬行情呈反向走勢,受全國生豬存欄增加等因素影響,飼料原料價(jià)格不同程度上漲。目前資陽玉米均價(jià)為2280元/噸、同比上漲9%,豆粕3700元/噸、同比上漲5.7%,全價(jià)飼料價(jià)格較年初每噸上漲200元以上。

　　受此影響,生豬價(jià)格已連續(xù)8周低于盈虧平衡點(diǎn),每頭生豬虧損高達(dá)300元以上、仔豬虧損50-100元,部分養(yǎng)殖場(戶)存在壓欄惜售的現(xiàn)象,圈存肥豬多、個(gè)體大。

　　更新品種標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖“豬周期”倒逼產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

　　目前,資陽市農(nóng)業(yè)局正密切關(guān)注市場走勢,及時(shí)提供市場信息,加強(qiáng)市場研判,引導(dǎo)養(yǎng)殖場(戶)科學(xué)安排生產(chǎn)經(jīng)營,及時(shí)銷售在欄肥豬,積極開拓仔豬市場。雁江百盛、永鑫、四海等規(guī)模養(yǎng)殖場已經(jīng)開拓仔豬銷路,減少虧損。東庵合作社啟用風(fēng)險(xiǎn)金補(bǔ)貼,淘汰低產(chǎn)母豬,購進(jìn)豆渣降低成本。

　　不過,值得注意的是,“跌跌不休”的一片慘淡中,規(guī)模養(yǎng)殖不論是生產(chǎn)或利潤都保持相對(duì)穩(wěn)定。

　　一些與大型集團(tuán)公司開展寄養(yǎng)托管合作的養(yǎng)殖場依然有利可圖。雁江宏鑫生豬專合社自與正大、安佑等公司合作以來,代養(yǎng)仔豬4000余頭,每頭利潤100元以上。樂至縣龍門鄉(xiāng)農(nóng)科村,為正大集體代養(yǎng)的2000頭豬仔也按計(jì)劃售出。

　　樂觀地看,“豬周期”正倒逼產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),走標(biāo)準(zhǔn)化特色化的路子。

　　資陽市農(nóng)業(yè)局正加快安岳溫氏生豬一體化項(xiàng)目和樂至縣生豬種源基地項(xiàng)目建設(shè),推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場加大自動(dòng)投料、環(huán)控、防疫、清糞等方面投入,提高生產(chǎn)效率和水平。同時(shí),引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場與行業(yè)龍頭通過參股經(jīng)營、寄養(yǎng)托管等方式開展合作,走專業(yè)化、一體化發(fā)展的路子,實(shí)現(xiàn)要素互補(bǔ)、互利共贏,增強(qiáng)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力。