近日,臨沂市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心開(kāi)展生豬價(jià)格調(diào)查,結(jié)果顯示,5月下旬至今,臨沂生豬價(jià)格經(jīng)歷快速上漲和小幅下降兩個(gè)階段。據(jù)分析,因生豬出欄量減少以及貿(mào)易戰(zhàn)影響導(dǎo)致價(jià)格快速回升,但因非洲豬瘟疫情的影響出現(xiàn)小幅回落。

　　調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,5月24日,該檢測(cè)中心監(jiān)測(cè)的生豬出欄價(jià)、收購(gòu)價(jià)每斤分別為5.15元、5.3元,此時(shí)生豬養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài)。而之后生豬價(jià)格一路上漲、快速回升,到7月5日收購(gòu)價(jià)突破6元,每斤生豬出欄價(jià)、收購(gòu)價(jià)分別達(dá)為5.95元、6.25元。此時(shí),市場(chǎng)行情未見(jiàn)疲態(tài),豬價(jià)漲勢(shì)依舊強(qiáng)勁。

　　到7月底,生豬價(jià)格突破7元/斤,每斤生豬出欄價(jià)、收購(gòu)價(jià)分別達(dá)到7元、7.3元,接近今年以來(lái)最高價(jià)位,最大漲幅超過(guò)四成,達(dá)到41.51%。然而,8月3日,受沈陽(yáng)非洲豬瘟疫情影響,臨沂豬價(jià)出現(xiàn)回落趨勢(shì),3天每斤生豬下降0.2元。

　　直到8月6日,最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,生豬出欄價(jià)、收購(gòu)價(jià)每斤分別為6.8元、7.1元,豬價(jià)在快速上漲之后,開(kāi)始小幅下降。

　　該局檢測(cè)中心主任徐淑華分析稱,目前,出欄的生豬多為春節(jié)前后補(bǔ)欄的仔豬,當(dāng)時(shí)正逢天氣寒冷,仔豬存活率不高。同時(shí),春節(jié)過(guò)后生豬市場(chǎng)行情低迷不振,養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重,為減少損失,養(yǎng)殖場(chǎng)有意淘汰部分產(chǎn)能較低的母豬,生豬存欄量進(jìn)一步減少,最終導(dǎo)致七八月份生豬出欄量大幅減少,市場(chǎng)供給偏緊,豬價(jià)隨之上漲。另外,根據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2018年6月進(jìn)口肉數(shù)量環(huán)比減少14.53%,這對(duì)于當(dāng)前生豬市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是好消息,進(jìn)口豬肉減少,有利于提振當(dāng)前國(guó)內(nèi)低迷的生豬市場(chǎng)。

　　然而,8月3日,沈陽(yáng)出現(xiàn)非洲豬瘟疫情,此疫情死亡率高,目前尚未出現(xiàn)有效預(yù)防的疫苗產(chǎn)品,為我國(guó)首次確診非洲豬瘟疫情,對(duì)消費(fèi)者的心理造成一定程度影響,導(dǎo)致行情迅速回暖的生豬市場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)小幅下行。

　　鏈接生豬疫情得到控制,豬價(jià)有望繼續(xù)上漲

　　由于受生豬疫情影響,對(duì)于下步生豬價(jià)格走勢(shì)應(yīng)分兩面看,徐淑華分析稱,一方面疫情如果得到有效控制,豬價(jià)有望繼續(xù)上揚(yáng),主要是市場(chǎng)需求有望增加,即將迎來(lái)中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)等銷售旺季；另一方面如果疫情擴(kuò)散蔓延,或?qū)⒊霈F(xiàn)恐慌性出欄,短時(shí)間內(nèi)市場(chǎng)供給將大幅增加,生豬價(jià)格在快速上漲之后緊接著將出現(xiàn)快速下降的走勢(shì)。

　　針對(duì)目前的生豬市場(chǎng)行情,徐淑華建議,養(yǎng)殖戶特別是中小養(yǎng)殖戶要密切關(guān)注市場(chǎng)行情,切勿過(guò)度期待本次反彈幅度,保持合理節(jié)奏和體重出欄,避免集中壓欄而導(dǎo)致的集中出欄現(xiàn)象；建立生豬疫情快速處理機(jī)制。畜牧、疾控部門要加強(qiáng)疫情監(jiān)管監(jiān)控,對(duì)于出現(xiàn)的疫情要及時(shí)發(fā)現(xiàn)、快速控制,堅(jiān)決杜絕傳播蔓延,以免造成市場(chǎng)恐慌,影響市場(chǎng)消費(fèi)；發(fā)展生豬目標(biāo)價(jià)格責(zé)任保險(xiǎn)機(jī)制。有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,著力將價(jià)格調(diào)控與市場(chǎng)目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)有機(jī)結(jié)合,按照“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、自愿參與、公開(kāi)公平”的原則,以及“�；�本、抓重點(diǎn)、穩(wěn)供給”的思路,為生豬養(yǎng)殖行業(yè)提供市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)保障,切實(shí)保障養(yǎng)殖戶的根本利益。