據山東省沂源市場價格監(jiān)測,沂源縣雞蛋價格呈現(xiàn)明顯上漲走勢,7月份特別是進入炎熱夏季以來,雞蛋價格呈逐步上漲走勢,市場雞蛋價格為5.10元/斤,與上月同期相比上漲21.4%,與去年同期相比上漲37.38%,上漲幅度較大。

　　春節(jié)期間雞蛋價格未達預期,處于低位,蛋雞養(yǎng)殖收益減少,養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性不高,導致目前市場存欄量大幅減少；另外環(huán)保整治力度加大,散養(yǎng)戶數(shù)、散養(yǎng)數(shù)量減少明顯；天氣炎熱,蛋雞產蛋量明顯減少；雞蛋需求量增加明顯。以上原因導致市場供需不平衡,導致雞蛋價格出現(xiàn)明顯上漲。