豬肉價格上漲,只對生豬產(chǎn)業(yè)上下游以及其他肉類等關(guān)聯(lián)產(chǎn)品產(chǎn)生影響,對整體物價影響較有限。

　　糧價是百價之基,在糧食價格平穩(wěn)的情況下,食品價格不具備大幅上漲的基礎(chǔ)。

　　近日,網(wǎng)絡(luò)上有觀點認(rèn)為,“豬價上漲會帶動其他食品價格上漲,從而帶動整體物價大幅上漲”。應(yīng)當(dāng)說,這個判斷并不科學(xué)。應(yīng)客觀認(rèn)識豬肉價格在整體物價中的地位和其可能產(chǎn)生的聯(lián)動效應(yīng)。

　　當(dāng)前豬肉價格面臨的問題主要是豬肉產(chǎn)能不足,其原因與通貨膨脹無關(guān),也不會引發(fā)通貨膨脹。豬肉價格上漲,只對生豬產(chǎn)業(yè)上下游以及其他肉類等關(guān)聯(lián)產(chǎn)品產(chǎn)生影響,對整體物價影響較有限。當(dāng)前,我國農(nóng)產(chǎn)品供給充足、消費品生產(chǎn)能力不斷提升、服務(wù)供給更加豐富多元、貨幣政策保持穩(wěn)健,這都為物價平穩(wěn)運行提供了堅實基礎(chǔ)。

　　據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),今年7月份,全國居民消費價格(CPI)同比上漲2.8%,其中,豬肉價格同比上漲27%；8月份,CPI同比上漲仍為2.8%,其中,豬肉價格同比上漲46.7%。可見,8月份豬肉價格雖上漲較快,但其他商品價格并未同步上漲。從原因分析,豬肉價格上漲主要受生豬供給偏緊影響,追溯起來是因為非洲豬瘟疫情和一些地方盲目限養(yǎng)禁養(yǎng)帶來的產(chǎn)能下滑。

　　保持物價特別是重要民生商品價格基本穩(wěn)定,事關(guān)人民群眾的基本生活。面對豬肉價格上漲,國家保供穩(wěn)價政策在持續(xù)加力。從擇機投放凍肉儲備到啟動價格補貼機制,從糾正不當(dāng)限養(yǎng)禁養(yǎng)措施到豬場用地應(yīng)保盡保,從財政專項支持到金融保險護航,各地各部門都在采取措施。隨著措施逐漸見效,未來豬肉價格是有平穩(wěn)基礎(chǔ)的。值得注意的是,商務(wù)部9月10日的數(shù)據(jù)顯示,豬肉批發(fā)價格漲幅比前一周(9月2日至8日)已有所回落。

　　應(yīng)當(dāng)看到,盡管豬肉在肉類總消費中占比為62.7%,但放到整個食品消費中僅占一部分。如今,食物來源極為豐富。以初級農(nóng)產(chǎn)品而言,就包括了糧食、蔬菜、水果、植物油、牛羊肉、禽肉、水產(chǎn)、雞蛋、牛奶等。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人此前表示,我國夏糧產(chǎn)量、質(zhì)量雙豐收,秋糧面積穩(wěn)、長勢好；棉油糖等大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)形勢好、庫存足、價格穩(wěn)；蔬菜、水果、水產(chǎn)品等鮮活農(nóng)產(chǎn)品供給充裕；主要經(jīng)濟作物和園藝作物生產(chǎn)也保持穩(wěn)定。如此看來,主要農(nóng)產(chǎn)品中,除豬肉外均沒有大幅上漲的基礎(chǔ)。

　　之所以說食品價格穩(wěn)定,是因為“壓艙石”糧食價格保持穩(wěn)定。糧價是百價之基,處于牽一發(fā)而動全身的基礎(chǔ)性地位。今年我國夏糧、早稻已豐收到手,秋糧生產(chǎn)形勢很好。稻谷、小麥、玉米庫存較為充足,南美大豆豐產(chǎn)、國產(chǎn)大豆面積增加、大豆供給有保障�？傮w看,全年糧食豐收有基礎(chǔ)、有條件、有希望。糧食價格7月份同比只上漲了0.6%。在糧食價格平穩(wěn)的情況下,食品價格不具備大幅上漲的基礎(chǔ)。

　　近期水果、鮮菜價格回落明顯,雞蛋市場供應(yīng)增加,有望拉動食品類價格漲幅回落。進入8月份后,蔬菜供應(yīng)增加,預(yù)計下半年價格將在常年水平波動,第三季度菜價或低于去年同期。隨著氣溫開始轉(zhuǎn)涼,蛋雞“歇伏期”結(jié)束,產(chǎn)能恢復(fù),雞蛋市場供應(yīng)增加,隨著雞舍防暑降溫的水電成本降低,預(yù)計后期養(yǎng)殖成本將不同程度下降。從水果價格看,8月份至10月份,是南北方各類水果集中收獲的時期,水果陸續(xù)大量上市,市場供給十分充足。

　　正如國家發(fā)展改革委新聞發(fā)言人孟瑋分析,從今后一段時間來看,我國物價不具備全面大幅上漲的基礎(chǔ)。從供給來看,我國工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)供給總體是充裕的。從需求來看,居民消費穩(wěn)定增長,價格總水平保持基本穩(wěn)定具備堅實基礎(chǔ)。盡管非洲豬瘟疫情對當(dāng)前生豬生產(chǎn)造成了一定沖擊,但其他肉禽等替代品生產(chǎn)增長較快,肉蛋奶等供應(yīng)比較充裕,居民基本飲食消費不會受到大的影響。