央廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息據(jù)新華網(wǎng)報(bào)道：紅棗蛋糕以其松軟嫩酥的口感和醇香甘甜的口味，一直以來(lái)受到了廣大消費(fèi)者的青睞。而鋁超標(biāo)近6倍的紅棗蛋糕還會(huì)讓人垂涎嗎？

        8月27日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了近期食品安全抽查結(jié)果。結(jié)果顯示，12種食品存在不合格現(xiàn)象。其中，豫龍鳳牌紅棗蛋糕鋁含量達(dá)到650mg/kg，超出標(biāo)準(zhǔn)值近6倍。2009年第8期的《食品工業(yè)科技》雜志曾指出，鋁是一種低毒金屬元素，不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但人體攝入后蓄積，僅有10%～15%可能排泄，大部分會(huì)在體內(nèi)蓄積。鋁會(huì)與多種蛋白質(zhì)、酶等人體重要成分結(jié)合，影響體內(nèi)多種生化反應(yīng)，長(zhǎng)期攝入會(huì)損傷大腦，導(dǎo)致癡呆，還可能出現(xiàn)貧血、骨質(zhì)疏松等疾病，尤其對(duì)身體抵抗力較弱的老人、兒童和孕婦產(chǎn)生危害，可導(dǎo)致兒童發(fā)育遲緩，老年人出現(xiàn)癡呆，孕婦攝入則會(huì)影響胎兒發(fā)育。

        此外，一款名為佰旺林的竹蓀也在榜上有名。結(jié)果顯示，佰旺林牌竹蓀鎘含量為2.42mg/kg，接近標(biāo)準(zhǔn)值2.5倍。據(jù)了解，鎘在腎中一旦累積到一定量，就可能損害泌尿系統(tǒng)。主要表現(xiàn)為近端腎小管功能障礙為主的腎損害，這并不致命，但可能會(huì)略微影響預(yù)期壽命。鎘對(duì)人體造成危害的前提都是幾十年長(zhǎng)期、較大量地吸收，因此預(yù)防近端腎小管功能障礙，就可以保護(hù)受鎘污染影響的人群。

        目前，北京市食藥監(jiān)局已對(duì)這12種不合格食品在流通領(lǐng)域采取停止銷(xiāo)售措施，并提醒廣大消費(fèi)者凡已購(gòu)買(mǎi)上述不合格批次食品的消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨。