有不少“榜上有名”的商戶喊冤，稱(chēng)沒(méi)有使用問(wèn)題豬油。餐務(wù)管理協(xié)會(huì)主席楊位醒表示，部分商戶向他反映沒(méi)有用過(guò)有關(guān)豬油，不明白為何被點(diǎn)名，部分人指名單影響商譽(yù)。他認(rèn)為，事件影響市民信心，估計(jì)整體食肆生意將下跌20%至30%。他希望特區(qū)政府推出認(rèn)證計(jì)劃，加強(qiáng)監(jiān)控食肆食油回收，以免廢油最終回流到食物鏈。

        據(jù)香港《文匯報(bào)》報(bào)道，香港食物安全中心繼早前公布香港有近400多間商戶或食肆（飲食店），可能曾分銷(xiāo)或使用“強(qiáng)冠企業(yè)股份有限公司”今年3月1日或之后生產(chǎn)的豬油制品后，中心昨晚（16日）再公布多141間疑受影響商戶或食肆名單，當(dāng)中包括味千食品、椰林閣、家傳滬曉，以及匯豐銀行總行和廉政公署北角渣華道總部職員餐廳等，令涉事商戶增至524間。

        香港食物安全中心于昨晚公布，香港再有141間食肆和食物生產(chǎn)商，可能曾分銷(xiāo)或使用臺(tái)灣強(qiáng)冠3月起生產(chǎn)的豬油，令涉及的食肆增至524間。當(dāng)中包括廉政公署北角渣華道總部的職員餐廳、霞飛四間分店、椰林閣在荃灣德士古道的中央廚房、味千食品、家傳滬曉?xún)砷g分店、龍珠餅店在港島的四間分店等。