2014年，面對日趨激烈的行業(yè)競爭，各企業(yè)紛紛圍繞“智能和創(chuàng)新”下足功夫，在產(chǎn)品層面圍繞智能、高端生態(tài)、塑造產(chǎn)品形象等方面進攻，如老板電器在2014年9月16日發(fā)布ROKI系統(tǒng)產(chǎn)品，落地廚電智能化;方太圍繞用戶需求和體驗進行產(chǎn)品創(chuàng)新，在去年3月發(fā)布了“云魔方”系列新品;西門子推出智能自清潔產(chǎn)品。

　　2014年，中國廚電行業(yè)逐步由高速增長進入規(guī)模調(diào)整階段，市場規(guī)模實現(xiàn)穩(wěn)步增長。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，2014油煙機零售量1429萬臺，同比增長1.8%，零售額303億元，同比增長7.1%。

　　產(chǎn)品格局生變

　　近年來，“歐式風(fēng)”成為了吸油煙機行業(yè)穩(wěn)步推進的大趨勢，而歐式油煙機之所以能成為消費主流，更多的是憑借時尚多變的外觀、各企業(yè)品牌宣傳、渠道合作力度及消費訴求等因素。奧維云網(wǎng)(AVC)線下數(shù)據(jù)顯示，歐式油煙機滲透率在2013年為41.7%，到2014年上升到了42.9%。

　　與線下歐式煙機受追捧形成對比的是，線上市場近吸式煙機日益走俏。這主要是因為線上價格比拼激烈，產(chǎn)品多以中小品牌為主，行業(yè)進入門檻較低，同時因近吸式外觀直觀清晰可見，比較受線上消費者喜歡。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)線上數(shù)據(jù)顯示，近吸式油煙機的滲透率已經(jīng)從2013年的55.6%上升至2014年的57.6%。

　　行業(yè)加速轉(zhuǎn)型

　　由于廚電行業(yè)規(guī)模增長腳步放緩，尤其是隨著一二級城市市場需求的飽和，越來越多的品牌商將增長目標轉(zhuǎn)向三四級市場，紛紛通過增設(shè)專賣店和旗艦店等一系列動作“掘金城鎮(zhèn)化，深耕三四級”。同時吸油煙機行業(yè)自2015年1月1日起新能效標準的實施勢必會加速整個行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

　　高端化趨勢明顯

　　從行業(yè)消費能力層面分析，高端油煙機市場表現(xiàn)尤佳，占比不斷攀升，據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，2014年3500元以上油煙機零售量比重達25.8%，同比增長了6.3個百分點。

　　從油煙機風(fēng)量屬性表現(xiàn)分析，2014年油煙機市場大吸力零售比重明顯走高，據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，≥17m/min風(fēng)量段在線下的銷量份額達25.5%，同比增長6.6個百分點;且在線下大吸力市場中，各大內(nèi)外資品牌齊聚，品牌競爭激烈。奧維云網(wǎng)(AVC)認為，未來消費者對大風(fēng)量、大吸力產(chǎn)品的需求將不斷增強，其銷售規(guī)模將繼續(xù)保持良好增長勢頭。

　　隨著家電產(chǎn)業(yè)升級和結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入，以及中國家庭對廚房裝修投入的持續(xù)走高，奧維云網(wǎng)(AVC)預(yù)計2015年廚電市場將會繼續(xù)保持增長，其中銷量為1480萬臺，銷額330億元，分別同比增長3.5%、9.0%。尤其是高端廚電產(chǎn)品的市場發(fā)展?jié)摿�巨大，充滿簡約時尚和藝術(shù)設(shè)計的高端廚電產(chǎn)品將成為未來的消費趨勢。