4月11日,國家統(tǒng)計局發(fā)布物價數(shù)據(jù),3月份全國居民消費價格總水平(CPI)同比上漲2.3%,雖然隨著春節(jié)假日影響的消退,眾多商品價格出現(xiàn)回落,但中國居民消費價格總水平(CPI)同比漲幅卻處于近一年以來的高位。

　　蔬菜價格飆漲,從“論斤稱”到“論個買”

　　食品價格依然是推動CPI上漲的主要推手。3月份,中國食品價格上漲7.6%,非食品價格上漲1.0%。食品價格中,鮮菜價格上漲35.8%、畜肉類價格上漲16.5%,其中豬肉價格的漲幅達(dá)到28.4%。

　　據(jù)中經(jīng)網(wǎng)報道,現(xiàn)在大媽大爺們?nèi)コ�市買菜,已經(jīng)不是論斤秤,而是開始論“個”買了：2個茄子,3個西紅柿,1個土豆……商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,3月28日—4月3日的一周內(nèi),全國36個大中城市中,30種蔬菜平均價格比前一周上漲0.7%,其中冬瓜、菜花、白蘿卜價格分別上漲20.4%、13.6%和12.3%。“現(xiàn)如今,炒股已經(jīng)不如炒蒜了。”股民王先生調(diào)侃稱。

　　市場供應(yīng)不足是“豬價菜價攀高緣由之一

　　好白菜已不是“白菜價”,豬肉也成為市民們想買卻不舍買的“痛”,究竟是什么催升了菜價肉價的飆漲？

　　國家統(tǒng)計局城市司高級統(tǒng)計師余秋梅解釋說,前期中國的低溫寒潮影響了鮮菜生長。與去年3月相比,市場供應(yīng)相對不足,導(dǎo)致鮮菜價格同比上漲較多。此外,由于前期豬肉價格長時間低迷,養(yǎng)豬場戶積極性受挫,導(dǎo)致生豬存欄下降,生豬產(chǎn)能處于近年低位,供應(yīng)偏緊推動豬肉價格同比漲近兩成。

　　國家發(fā)改委也指出,由于生豬和能繁母豬存欄量仍然較低,預(yù)計今年中秋、國慶節(jié)前生豬價格將高位運行。但受夏季消費需求處于淡季、飼料等養(yǎng)殖成本下降、替代消費品價格下跌或保持平穩(wěn)等因素影響,生豬價格繼續(xù)大幅上漲的可能性較小。

　　貨幣供應(yīng)量等因素加劇市場價格波動

　　據(jù)中國證券報報道,貨幣供應(yīng)量能解釋果蔬產(chǎn)品價格上漲的30%—50%。研究表明,貨幣供應(yīng)量對白菜、黃瓜、西紅柿、菜椒和四季豆價格長期上漲趨勢的貢獻(xiàn)分別為38%、42%、40%、40%和38%。其次,城鄉(xiāng)人口結(jié)構(gòu)變動及城鄉(xiāng)人均果蔬產(chǎn)品消費的差異推動了果蔬總需求的上漲,進(jìn)而拉升了果蔬產(chǎn)品的市場價格。第三,果蔬生產(chǎn)成本上升推高價格,具體而言,經(jīng)居民消費價格指數(shù)調(diào)整后,蔬菜畝均生產(chǎn)成本由1998年的1183.69元上漲至2011年的2075.37元,上漲幅度達(dá)75%,其中人工成本上漲幅度為135%,物資和服務(wù)費用上漲幅度為34%。另外,政府不當(dāng)干預(yù)措施也是加劇市場價格波動的重要原因。

　　基于M2增速的補漲,被不少宏觀研究人士認(rèn)為是此輪菜價上漲的安全邊際。“蔬菜價格最近兩年漲幅很大,短期跑贏M2,是對過去大幅跑輸M2的補償�！彼�說。他認(rèn)為,蔬菜基本面并不支持價格的大漲特漲。

　　北京某市場統(tǒng)計師預(yù)計,大部分蔬菜的價格在4月中旬前后都會出現(xiàn)程度不同的回落。生長周期比較長的蔬菜如青皮冬瓜、新洋蔥、新土豆等價格回落的步伐會比較緩慢。生長周期較短的蔬菜將加快回落速度。