“豬周期”或打擊了養(yǎng)殖戶的信心,或挫傷了消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。但不可否認(rèn)的是,歷年“豬周期”客觀有利于拉緩“豬周期”震蕩幅度。
“2013年,生豬養(yǎng)殖行業(yè)散養(yǎng)戶占據(jù)了近90%,現(xiàn)在才50%左右。十幾年,經(jīng)歷三輪‘豬周期’之后,生豬養(yǎng)殖行業(yè)的規(guī);潭却蟾盘岣吡艘槐。而且生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)還從最初的50頭提高至500頭!瘪T永輝表示,類似于大浪淘沙的“豬周期”,自動(dòng)過(guò)濾掉了眾多小而散的養(yǎng)殖戶,能夠經(jīng)受市場(chǎng)檢驗(yàn)的多是規(guī);B(yǎng)殖戶。
“‘豬周期’客觀上提高了生豬養(yǎng)殖行業(yè)的規(guī)模化、集約化程度,增強(qiáng)了生豬養(yǎng)殖行業(yè)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)抵御能力,長(zhǎng)遠(yuǎn)有利于平抑豬肉價(jià)大漲大跌!瘪T永輝估計(jì)生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程整體快于城市化進(jìn)程,預(yù)計(jì)行業(yè)走向成熟還需5年-10年。