“隨著全球變化的影響,人們對生態(tài)環(huán)境問題的關(guān)注程度不斷增加,可持續(xù)大豆逐漸成為國際社會關(guān)注的重點和未來趨勢”。

　　日前,在“中美可持續(xù)大豆貿(mào)易研討會”上,中國科學院區(qū)域資源與環(huán)境綜合研究室副主任劉愛民稱,隨著城鎮(zhèn)化步伐的加快,我國肉、蛋、奶的需求量將進一步提高,預(yù)計未來我國大豆進口量將達到1億噸左右的水平。

　　過去10多年,中國自巴西、美國的大豆進口量持續(xù)增加,但自巴西進口大豆的增幅更快,從2013年開始巴西超過美國,成為我國進口大豆的最大來源國。

　　劉愛民介紹,2015年中國自巴西、美國、阿根廷的大豆進口量分別為4008萬噸、2841萬噸和944萬噸,占我國大豆進口的比重分別為49%、35%和12%,合計占96%。

　　然而,巴西、阿根廷大豆種植面積的增加,主要源于對亞馬遜熱帶雨林或稀樹草原的開發(fā)。這使得稀樹草原生態(tài)體系遭到嚴重破壞,土質(zhì)日趨退化,生物多樣性日漸喪失。此外,巴西政府在亞馬遜地區(qū)的大規(guī)模墾殖計劃,因大規(guī)模、無節(jié)制的濫伐,使亞馬遜雨林遭受嚴重破壞。

　　前美國農(nóng)業(yè)部自然資源保護局局長戴夫?懷特(Dave White)回顧了美國上世紀30年代,由于長期過度毀草開荒造成的水土流失和歷史上著名的“黑風暴”,以及因為這些教訓讓美國政府和農(nóng)民走上可持續(xù)發(fā)展道路所建立起的一整套法律法規(guī)體系,其中包括美國大豆可持續(xù)障計劃(SSAP)。

　　3年前,美國大豆產(chǎn)業(yè)組織,連同數(shù)州大豆基金會和行業(yè)伙伴,制訂了美國大豆可持續(xù)保障計劃(SSAP)。美國大豆出口協(xié)會中國首席代表張曉平介紹,SSAP是以美國水土保持各項法規(guī)和超過27.5萬個美國大豆農(nóng)場的最佳實踐為基礎(chǔ)的、由第三方進行的可持續(xù)認證的體系,證明滿足可持續(xù)發(fā)展需求的方式和方法。目前,近400萬噸美國大豆已得到認證并運往全球十四個國家。

　　美國大豆基金會的董事艾美詩(April Hemmes)是一位農(nóng)場主和牧場主,經(jīng)營著家族位于艾奧瓦州漢普頓南部的百年農(nóng)場。她表示,對美國大豆農(nóng)民而言,不斷改進可持續(xù)的耕作方式不僅僅是一個持續(xù)80年努力的成果,也是既要滿足不斷增長的人口的需求,又要最大限度地減少環(huán)境影響的長期的奮斗目標�！�

　　劉愛民認為,開發(fā)熱帶雨林、稀疏草原等擴大大豆種植面積和產(chǎn)量將越來越受到嚴重資源與環(huán)境問題的制約,可持續(xù)大豆生產(chǎn)及貿(mào)易成為未來的發(fā)展趨勢。而由于各國資源環(huán)境條件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平、社會經(jīng)濟發(fā)展水平存在較大差異,在統(tǒng)一的大原則下,應(yīng)建立適合各國或各地區(qū)的可持續(xù)大豆生產(chǎn)和認證體系。

　　美國阿肯色大學可持續(xù)辦公室執(zhí)行主任馬惕-邁特洛克稱,SSAP項目是美國的國家標準,目前在加拿大已經(jīng)得到了采納,法國、荷蘭也正在考慮當中,也有可能上升到ISO的標準來進行推廣。