中秋臨近,一度低迷的蛋價(jià)火速躥高,與一月前相比,沈陽(yáng)雞蛋零售均價(jià)每斤上漲約1元,環(huán)比漲幅近三成。

　　有超市雞蛋零售價(jià)高至5元

　　9月4日,記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),前段時(shí)間還在3元多的雞蛋,最近都漲到了4元多一斤。

　　在皇姑區(qū)一家蔬菜食品市場(chǎng)內(nèi),散裝雞蛋的促銷價(jià)格為4.55元/斤。工作人員表示,店內(nèi)還有“二笨”雞蛋,價(jià)格貴一些,每斤5.5元,但多數(shù)消費(fèi)者還是習(xí)慣購(gòu)買價(jià)格更為實(shí)惠的普通散裝雞蛋。一位在市場(chǎng)內(nèi)買菜的阿姨告訴記者,自己平時(shí)買菜、雞蛋都習(xí)慣對(duì)比各個(gè)市場(chǎng)的價(jià)格,最近4.5元已經(jīng)算是比較低的了。

　　與此相比,和平區(qū)一家市場(chǎng)的雞蛋零售價(jià)格則更高一些,每斤達(dá)到了5元每斤。其他幾家市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格則在4.6元、4.7元、4.8元不等。也有大型超市的雞蛋價(jià)格更為優(yōu)惠,售價(jià)低至4.35元每斤。有銷售人員介紹,隨著天氣轉(zhuǎn)涼近期雞蛋價(jià)格整體呈現(xiàn)上漲趨勢(shì),但銷量并未受到明顯的影響,考慮到即將到來的中秋,價(jià)格可能還有上漲空間。

　　需求增大一月漲價(jià)近30%

　　來自物價(jià)部門的信息顯示,上周五沈陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋零售價(jià)格為9.2元每公斤,較一月前的7.19元上漲了2.01元每公斤,相當(dāng)于每斤上漲了1元有余,環(huán)比上漲28%。與此同時(shí)大型商超的雞蛋價(jià)格也出現(xiàn)了明顯上漲。數(shù)據(jù)顯示,上周五沈陽(yáng)商超的雞蛋零售價(jià)格上漲至4.48元每斤,較一個(gè)月前上漲了1.09元,環(huán)比上漲32%。

　　梳理沈陽(yáng)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格的波動(dòng)可以發(fā)現(xiàn),本輪上漲是在8月下旬以后集中出現(xiàn)的。對(duì)此批發(fā)商李先生表示,近期蛋價(jià)的連續(xù)上漲主要是由供需矛盾造成,一方面蛋雞在歇伏期產(chǎn)蛋量下降；另一方面9月開學(xué)后學(xué)校食堂采購(gòu)增加,加上中秋節(jié)臨近,經(jīng)銷商、食品廠進(jìn)入大量備貨階段,市場(chǎng)購(gòu)買需求進(jìn)一步增加,整體上帶動(dòng)了雞蛋價(jià)格的快速上漲。

　　近期蛋價(jià)走勢(shì)

　　時(shí)間農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(元每公斤)商超(元每斤)

　　8月2日7.19 3.39

　　8月8日7.12 3.3

　　8月15日7.33 3.25

　　8月22日7.74 3.62

　　8月29日8.81 4.48

　　9月2日9.2 4.48