每年立冬以后,生豬出欄量都會有所增加。12日,筆者走訪豐都縣農(nóng)貿(mào)市場、超市了解到,自去年冬季以來,一直堅挺的豬肉價格,目前終于下降了一成左右。

　　當日,三合街道濱江東路社區(qū)的趙玉秀女士來到平都農(nóng)貿(mào)市場畜肉銷售區(qū),準備買一斤把豬精瘦肉�！�15塊一斤,賣到起的,不講價�！币粷M臉絡腮胡子的肉攤攤主說。

　　趙玉秀不由心里一喜,因為就在上周周末,她來這家市場買過豬肉,當時豬精瘦肉價格是16塊5一斤。沒想到現(xiàn)在價格已跌了1.5元/斤,便毫不猶豫地買了2.7斤�！耙活D吃不完,可以存放在冰箱里,下頓再弄來吃�！彼�自言自語說。

　　筆者發(fā)現(xiàn),不僅是豬精瘦肉價格下降了,豬其他部位的肉也均有下降,如該市場賣的三線肉為12.5元/斤、腿子肉13.5元/斤、半肥瘦13元/斤、胛子肉12元/斤、保肋肉12元/斤,與一周前相比分別下降了1—2元/斤左右。

　　相對于農(nóng)貿(mào)市場,超市的豬肉價格下降幅度略大一些�？h城內(nèi)的開心超市,當日豬精瘦肉為14.5元/斤、三線肉11.8元/斤、腿子肉12.8元/斤、胛子肉11.5元/斤�！皬谋驹鲁蹰_始,我們賣的豬肉價格就開始下降了�！痹摮�市相關負責人說,但他認為豬肉下降后,每天的銷售量卻沒有明顯變化。

　　目前豬肉價格下降了,那么生豬收購價又是怎樣呢？

　　當日,在虎威鎮(zhèn)紅巖村一生豬養(yǎng)殖場,場主余仁祥交售了7頭育肥豬,每頭豬體重均在280斤以上,豬販以9.1元/斤的價格收購�！澳壳�,生豬收購價格跌了,市場行情只有這樣�！必i販告訴筆者,今年八九月份豬價最高漲到10.4元/斤時,他也來收購過余仁祥的生豬。

　　業(yè)內(nèi)人士認為,豬肉價格下降的主要原因在于,入冬以后是生豬出欄比較集中的時節(jié),市場供應增加。“隨著農(nóng)村殺年豬來臨,預計后期豬肉價格回升的空間不大�！痹撊耸空f。