剛剛過去的一年,市民手里的“菜籃子”中,哪些輕了哪些重了?昨天(1月10日),南京市物價(jià)局和國家統(tǒng)計(jì)局南京調(diào)查隊(duì)聯(lián)合舉辦新聞發(fā)布會(huì),盤點(diǎn)了2016年部分民生商品價(jià)格,并對2016年南京市菜籃子批發(fā)價(jià)格指數(shù)運(yùn)行進(jìn)行了分析。
“過去一年,感受最深的就是‘吃肉貴’!奔易△梓門的市民葛莉說。市物價(jià)局的監(jiān)測數(shù)據(jù)也印證了這一點(diǎn),2016年,去骨腿肉、精瘦肉均價(jià)每500克分別為15.21元、16.67元,比2015年分別上漲了16.67%、12.64%。
從豬肉批發(fā)價(jià)格來看,先是高位趨穩(wěn),然后呈回落趨勢,這也迅速傳導(dǎo)到了零售市場!皬娜陜r(jià)格來看,我市豬肉價(jià)格高位運(yùn)行,上半年處于上升通道,6月份達(dá)到全年最高位,下半年整體呈回落走勢。”市物價(jià)局監(jiān)測處處長楊根明說,受全國范圍內(nèi)生豬價(jià)格快速上漲,以及環(huán)保、人工、租金等生產(chǎn)成本不斷提高等因素影響,生豬出欄收購價(jià)格上漲,帶動(dòng)豬肉零售市場價(jià)格也同步上揚(yáng)。
去年8月份魚價(jià)創(chuàng)出“史上最高”的紀(jì)錄,讓很多市民記憶猶新。市物價(jià)局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,去年白鰱魚、鯽魚均價(jià)分別為4.76元、11.3元,比2015年上漲了5.78%、24.72%。
“去年年初開始,淡水魚價(jià)格就一路走高,8月份達(dá)到全年最高位,9月起陸續(xù)回落!睏罡髡f,“高價(jià)魚”主要是因?yàn)槿ツ晟习肽昴戏奖┯?淡水魚減產(chǎn),造成本地供應(yīng)量相對減少;此外,夏季是我市淡水魚上市的淡季,進(jìn)一步拉升了市場價(jià)格;豬肉價(jià)格持續(xù)走高,不少消費(fèi)者轉(zhuǎn)而吃魚,也促使需求增加。
另一個(gè)餐桌上的主角——蔬菜,身價(jià)也比上年有所提高。市物價(jià)局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,納入監(jiān)測的30種常規(guī)蔬菜中,年度均價(jià)比去年價(jià)格上漲的有26種,只有4種是下降的。很多品種“漲勢洶洶”,從批發(fā)價(jià)格來看,大蒜翻了一番,包菜漲幅超過八成,洋蔥也超過了四成。
“蔬菜價(jià)格受季節(jié)、天氣影響,波動(dòng)比較明顯。從全年價(jià)格走勢看,去年3月份受寒潮影響,本該在春節(jié)后回落的蔬菜價(jià)格依舊居高不下。9—10月,隨著地產(chǎn)蔬菜大量上市,鮮菜價(jià)格連續(xù)兩月回落。11—12月受秋冬交替及寒潮等因素的影響,市場供應(yīng)主要靠大棚菜和外地調(diào)進(jìn),蔬菜價(jià)格又進(jìn)入季節(jié)性上漲通道。”楊根明說。
此外,糧油價(jià)格穩(wěn)中有升。雞蛋、牛羊肉、水果價(jià)格同比均有所下降。