鮮奶吧引導(dǎo)巴氏鮮奶生產(chǎn)和消費(fèi)，有助于推動(dòng)奶源基地建設(shè)。按照國家規(guī)定，鮮奶吧巴氏鮮奶只能以生乳為原料，不能使用奶粉還原。并且只能就近使用合格的奶源，即需要有生鮮乳收購許可證、檢測證明。因此，只有擁有奶源基地的鮮奶吧加工巴氏鮮奶最為可靠，質(zhì)量安全更有保證；鮮奶吧引導(dǎo)巴氏鮮奶生產(chǎn)和消費(fèi)，有助于推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。巴氏鮮奶對生乳的新鮮度和衛(wèi)生質(zhì)量要求都非常高，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖有助于提升牧場奶牛養(yǎng)殖水平和管理水平，有助于保障生乳的新鮮度和衛(wèi)生質(zhì)量。夯實(shí)優(yōu)質(zhì)奶源基礎(chǔ)是決定乳品質(zhì)量的關(guān)鍵。